茶具茶器有分别（上）

　
在《茶经》中，陆羽详细的列出了煎茶器清单，共计二十六种。如果平时不用，或携带外出时，其他的二十五器都会安放在体积硕大的都篮里，这与《封氏闻见录》的记载相吻合。都篮即茶篮，即承载茶碗的篮子。而严于茶事的陆羽在《茶经》里竟然没有提到承载茶碗的托

子，令人怀疑是否故意遗漏或忽略了这个重要的部分。

不过，我们可以从茶托的历史中寻找答案。茶托，又叫盏托、碗托、茶船。在唐代，茶托已经出现了。据宋人程大昌《演繁露》记载，茶托始于唐，前代无有也。而唐人李匡义《资暇集》也记载了茶托的起源，提到茶托为崔宁之女所设计，以适应古人席地而坐的饮酒方便而设计的。这些证据表明，在陆羽的《茶经》问世时，茶托已经出现了，而不是他故意遗漏或忽略。

当前，很多学者会依据出土资料认为，茶托可能出现在汉代，但这种论断是错误的。根据文献记载，南北朝时期，越窑也确实烧制过盏托。在故宫博物院，我也见到过一件展出的东晋青釉盏托，但这些盏托的形制，基本是从古代的酒器、耳杯承盘发展而来，是为适应古人席地而坐的饮酒方便而设计的，因此这些承托，基本属于酒台子，并非茶器。

综上所述，我们可以得出结论，在陆羽的《茶经》完成之前，茶托尚未出现，茶托最早出现在建中年间，而非汉代。